Descripción

PANADERIA INICIAL: Principios básicos de la panadería, ingredientes y función de cada uno. Técnicas de amasado, fermentación y horneado. Elaboración de panes clásicos: pan francés, de campo y saborizados. Conservación, presentación y consejos para mejorar la textura y el sabor.

📆 Inicio: Martes 13 de mayo
📚 Duración: 4 clases
⏰ Horario: 14 a 16hs

💰 Arancel: $22.000