Descripción

🍽️✨ CAPACITACIÓN PARA MOZOS Y CAMAREROS – TÉCNICAS DE SERVICIO Y ATENCIÓN EN RESTAURANTES Y EVENTOS 🍷🎩

📢 ¡Formate como mozo o camarero profesional y destacate en el rubro gastronómico!

📢TEMARIO:

📌 Introducción al Servicio Gastronómico: Rol y responsabilidades del mozo/camarero. Tipos de servicio: restaurante, banquetes y eventos. Imagen profesional y normas de presentación personal.
📌Montaje de Mesas y Protocolo de Servicio: Tipos de mesas y distribución del mobiliario. Uso correcto de la cristalería, cubertería y vajilla. Normas de etiqueta en el montaje y servicio.
📌Técnicas de Servicio en Restaurantes y Eventos: Tipos de servicio: a la francesa, inglesa, rusa y americana. Tiempos de atención y manejo de pedidos. Servicio de bebidas y manejo de la bandeja.
📌Atención al Cliente y Manejo de Situaciones: Comunicación efectiva y lenguaje corporal. Resolución de quejas y manejo de clientes difíciles. Técnicas de venta sugestiva y recomendación de platos.
📌Seguridad, Higiene y Manipulación de Alimentos: Normas básicas de seguridad e higiene en el servicio. Manejo de alérgenos y dietas especiales. Prevención de accidentes y primeros auxilios básicos.
📌Práctica y Simulación de Servicio: Simulación de atención en restaurante y evento. Evaluación del desempeño y feedback. Cierre del curso y entrega de certificados.
✅ Técnicas de atención al cliente y servicio de excelencia 🏆
✅ Montaje de mesas y protocolos en restaurantes y eventos 🍽️
✅ Manejo de bandeja y servicio de bebidas con elegancia 🍷
✅ Comunicación efectiva y resolución de situaciones con clientes 💬

📆 Inicio: Miercoles 07 de mayo
⏰ Horario: 9:00 a 11:00 hs
📚 Duración: 6 clases
💰 Arancel: $24.000

📩 ¡Inscribite y perfeccioná tus habilidades para brindar un servicio impecable!